Dagarna bara rusar förbi........
Hjälp vad tiden springer i väg. Dagarna avverkas i rykande fart. Vet inte riktigt vad eller varför , hinner inte med allt jag vill göra.
Har som vanligt veckohandlat på Trollbäckens Köttbod och köpte då härligt färskt fläsklägg som jag gjorde långkok på.
Det första blev en maträtt som mamma ofta gjorde. Mamma sa alltid - nu är det kokta fläsket stekt. Kokar
lägget. Kokar rotfrukter för sig och sen steker man allt tillsammans i ugnen. Gammal hederlig husmanskost smakar så himla gott. Passar mej. Resten av lägget tillsammans med buljongen blev det ärtsoppa av. Den får jag äta själv och det är ju bra, räcker ju länge då. Bra portionspytsar i frysen - bara för mej :-)
